200/50/30 г • Грибочки, перловочка, картошечка, морковка и лучек, куриный бульончик (помня, что у всех вкусы разные, мы не забыли и про сметанку, которую подадут отдельно в соусничке)
Вторые блюда
Гречневая каша с грибами
250/100/4 г • Гречка, шампиньоны, обжаренные с лучком, укропчик, петрушка
Домашняя котлетка
150 г • Мяско куриное, лучек, чесночек, ароматные специи и золотистая хрустящая панировочка
140/100/2 г • сочнейшая куриная грудка, тонущая в объятиях золотистого пледа из бекона, нежится в сладкой послегрилевой истоме на мягчайшей перине из обжаренных баклажанчиков, помидорок, перчика и лучка.
Филе недальновидной курочки с лесными грибами
150 г • филе юной курочки с потайным кармашком, который наполнен обжаренными лесными грибочками
900/160/150/400/60 г • восхитительный шашлык из куриных бедрышек, копченых куриных крылышек и свиной шеи на витых шампуриках, картофельные дольки со специями, маринованный лучек, корейская морковь, пикантная свекла, горчичка и соус
Свойские колбаски копченые и что-то еще
300/400/30/5 г • свойские домашние колбаски, копченые на ольховых опилочках исключительно по вашему заказу. подаеются не просто так, а с маринованным огурчиком, лесными грибочками и капусточкой провансаль
Свойская колбаска и драники
100/170/30/30 г • свойские домашние колбаски с золотистыми драниками, сметанкой и соусом bbq
100/100/100/100/30/30 г • очень предметный закусон из мясного хлебушка, деревенского шпика, копченых свиных ушек, натертых чесноком греночек из черного хлеба, хрен и горчичка
Закусон №6, мясной, располагающий
200/200/200/30 г • шикарнейший закусон, располагающий к основательному оперированию серьезными напитками. копченые на ольхе свиные ушки, куриные крылышки и сочное куриное филе будут поданы с зеленью и соусом bbq
Картошечка отварная с селедочкой
250/115/10/20/6 г • классическая отварная картошечка, селедочкой и маринованным лучком... и все это душевно осыпано рубленой петрушечкой, укропчиком и лучком
Овощной разгул (ассорти из свежих овощей)
300/2 г • свежая помидорка, огурчик, болгарский сладкий перчик, зеленюшка
280 г • свежая зелень салата, "карамельные" чипсы из бекончика, белые греночки, грудка курочки гриль нежного возраста, помидорка, сырок, маслинки и очень секретный соус
130 г • Золотистые рулетики из тонких блинчиков на молоке, сливочного масла, зелени и слабосоленой семги
Блинчики с красной икрой
110 г • Золотистые рулетики из тонких блинчиков на молоке и красной икорки
Большие сырные прелести
600/100/100/80 г • Великолепное ассорти из пяти видов сыров с фундуком, медом и виноградом
Нарезка по-домашнему
280/120/30/30/30 г • Сальце соленое с прослоечкой мяска, филеечка сыровяленая, копченая грудинка, ветчина, капусточка квашеная, лук маринованный, корейская морковочка, хрен, горчичка и соус к мяску
Колбасное изобилие
300/120/30/30 г • Колбаска сыровяленая и сырокопченая, филеечка свиная сыровяленая и сырокопченая, ветчинка, маслинки и оливочки, корейская морковочка, свежая зелень, соус к мясу и горчичка
Рыбка скумбрия
400/100/4 г
Рулет мясной с вялеными томатами
290 г • Запеченная шея свиная с соусом песто и вялеными томатами, замаринованное в пряных травах
Буженина
300 г • Запеченная шея свиная, шпигованная морковью и чесноком, замаринованное в пряных травах
Фаршированная курочка с грибами и черносливом
2000 г • Румяная курочка, фаршированная рубленым куриным мяском, жареными грибочками, пассированными овощами и черносливом.
Карп, запеченый с овощами
2000 г • Румяный карп, фаршированный травами и овощами
Руляда с зеленым омлетом
500 г • Куриная руляда с омлетом из шпината, ветчиной и морковью
Руляда с черносливом
500 г • Куриная руляда с черносливом, ветчиной и морковью
Рулет из уточки с грибами, сыром, грудиночкой к/в и черносливом
500 г
Салаты овощные
Почти греческий салат
280 г • Листики салатной зелени, свежий огурчик, сочный помидор, сладкий перчик, маслинки, сыр фета, и удивительная заправка песто
200 г • Мяско молоденькой курочки, сладкий перчик, помидорка, огуречик свежий, салатная заправочка, сырок и листик зеленого салата
Салатный микс с копченой курочкой в медово-горчичном соусе
190 г • Листики салатной зелени, помидорки, свеженький огурчик, сыр фета, мяско копченой курочки (а мы коптим мяско сами на ольховых опилках) и медово-горчичная заправочка
Цезарио или аве цезарь!
280 г • Свежая зелень салата, "карамельные" чипсы из бекончика, белые греночки, грудка курочки гриль нежного возраста, помидорка черри, сырок, маслинки и очень секретный соус
300/680/100/60 г • Копченые домашние колбаски, золотистые драники, сметанка и свежие овощи
Деревенская мачанка с драниками
170/120 г • Золотистые картофельные дранички с мачанкой из мяска свининки и грибочков с лучком.
Драники с курочкой и овощами
170/120/2 г • Золотистые картофельные дранички с подливкой из куриного мяска и старательно тушеных овощей
Мяско
Вырезка свинаяс грибным соусом
280/200/100/2 г • Любовно заплетенное нашим шеф-поваром в дивную косу сочнейшее запеченное мяско, полито дивным грибным соусом. Подается с картофельными дольками
Свининка запеченая с томатами и сыром моцарелла
200 г • Нежнейшее мяско, запеченное с баклажанчиками, сладким перчиком, помидорками, неповторимым сыром моцарелла и зеленью
Свининка, запеченая с грибочками
200 г • Нежное мяско свининки, запеченное с обжаренными с лучком грибами под сырной шапочкой
Стейк из свининки
200 г • Сочный стейк из свиной шеи приготовленной на гриле под соусом bbq.
Шашлыки
Шашлычный микс / три шампура
900/160/150/400/60 г • восхитительный шашлык из куриных бедрышек, копченых куриных крылышек и свиной шеи на витых шампуриках, картофельные дольки со специями, маринованный лучек, корейская морковь, пикантная свекла, горчичка и соус баффало.,
Шея свиная "огонёк"
100 г • Шашлык из свиной шеи. Цена в меню указана за 100 гр.
Бедра куриные "огонёк"
100 г • Шашлык из куриных бедрышек. Цена указана за 100 гр.
Копченая колбаска и маринады
300/400/30/5 г • Домашняя колбаска, копченая на ольхе исключительно по вашему заказу. Подается с маринованным огурчиком, лесными грибочками и капусточкой провансаль
Горшочки
Горшочек с курочкой и овощами
280 г • Нежное филе юной курочки, баклажанчик, морковочка, сладкий перчик, лучек... А сверху золотистая сырная шапочка...
Горшочек с грибочками и овощами
300 г • Картошечка, грибочки, лучек... А сверху золотистая сырная шапочка...
Жаренка с мяском и грибами
75/200 г • Картошечка запеченная под сырной корочкой в горшочке со свининкой, лучком, грибочками и морковочкой
Гарниры
Отварной картофель с розмарином и зеленью
250/10/4 г • Отварная картошечка полита растопленным сливочным маслицем с зеленью и розмарином
Картофельные дольки со специями
150 г • Долечки картофеля, обжаренные в кожуре со специями
Картошечка фри
150 г • Хрустящая картошечка фри
Зеленая фасолька с чесноком
150 г • Зеленая спаржевая фасолька, обжаренная с чесночком, правильными специями и травками
Овощи гриль
250/30 г • Азартно обжаренные на гриле баклажан, цукини, лучек, перчик и помидорка.
Грибочки "огонёк"
100 г • Умопомрачительные грибочки, приготовленные особым методом "а-ля мангал". Цена в меню указана за 100 грамм.