Кафе «Журавли»

В семейном кафе «Журавли» всегда рады и дружеским компаниям, и парам, и, конечно, гостям с детьми. Кухня здесь восточноевропейская – кроме основного, есть обеденное и отдельное детское меню, авторские чайная, кофейная и коктейльная карты. Но это больше чем кафе – в будни по вечерам здесь можно послушать байки от артиста Георгия Волчека, по воскресениям – готовить на мастер-классах от Ирины Савиной. И если вы любите камерные уютные заведения, это как раз то, что нужно.

Кухня

Уютное семейное место с большими порциями и понятной домашней едой – идейная основа кафе. Гастронаправлениями выбрали Беларусь, Украину, Россию, Польшу и Чехию. Из основного меню особо рекомендуют попробовать ребра в пиве, цыпленка, куриные крылья и ножки из собственной коптильни, домашние колбасы, свиную вырезку, драники с мачанкой.

Ланчи в «Журавлях» - с 12.00 до 16.00. В меню нет комплексных обедов – у гостя есть полная свобода выбора. Также доступна опция «еда навынос».

В кафе можно заказать также и быстрые блюда вроде бургеров – но приготовлены они, как и все остальное, без использования полуфабрикатов, добавок или усилителей вкуса. Ведь гость всегда должен понимать, что именно он ест. Если это мясо – значит, настоящее мясо.

Напитки

В баре к каждому напитку – персонифицированный подход. Выражается это в оттенках вкуса от добавленных барменом новых ингредиентов. Попробуйте коктейли с авторской доработкой или фирменный – «Журавли». Также есть глинтвейны, безалкогольные коктейли, милк-шейки. И много внимания уделено разным сортам чая и кофе.

Не кухней единой

Артист Георгий Волчек, добрый друг основателей заведения, время от времени организует здесь «Самогонные вечера», где гости пробуют всевозможные настойки, слушают байки и заодно вместе продвигают культуру пития.

По воскресеньям до обеда «Журавли» превращаются кулинарную школу Ирины Савиной – на мастер-классе вместе с шефом гости занимаются приготовлением вкусных блюд. То, что готовит шеф, затем дегустируют, а приготовленные самостоятельно кулинарные шедевры забирают с собой, чтобы устроить воскресный обед дома.

Праздники

Кафе принимает заказы на банкеты с количеством гостей до 30 человек. Что особенно удобно, заведению принадлежит алкомаркет, где по приемлемым ценам можно приобрести напитки для банкета.

Атмосфера

Интерьер тяготеет к классике и оформлен в пастельных зеленом, голубом, сером и в шоколадном тонах. На стенах – акварели, на которых изображены журавли. Кстати, поскольку заведение семейное, здесь не курят.